Frango com Couve Repolho
Colaboração da Connie - Toronto - Canadá
 

Ingredientes:
 

• 1 frango
• 1 couve repolho
• 300g de arroz
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho
• sal q.b.
• 1 dl de vinho branco
• azeite ou manteiga q.b.
• 1cebola
• 1 chávena de caldo de galinha

Confecção:

Corte o frango em pedaços retire a pele e tempere-os com os alhos, o louro e o vinho branco.
Num tacho leve ao lume a cebola com o azeite ou a manteiga, deixe refogar e junte o frango com marinada e o caldo de galinha.
À parte coza a couve com sal com sal depois retire-a e misture com o frango.
Unte um tabuleiro com manteiga e espalhe o arroz por cima coloque o frango com a couve e o caldo e leve ao forno a cozer.
 

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