Filetes de Pescada com Legumes
Colaboração da Isabel Fontoura
 

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 3 a 4 Pescadas por pessoa
• 1 Lata de Macedónia
• 4 ovos
• pimenta
• salsa a gosto
• 1/2 limão
• 2 dentes de alho

Confecção:

Temperados de preferência um dia antes a pescada sem peles e, espinhas cortados em forma de filetes.
Coloque todos os ingredientes numa tigela, até obter uma massa homogénea.
Numa frigideira coloque o óleo a aquecer, alternando-os frite as varias camadas.
Acompanhe com arroz de cenoura e salada de tomate.
 

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