Canapé de Sapateira
Livro de Receitas
Da Câmara Municipal de Odivelas

Ingredientes:

• 3 sapateiras cozidas
• 3 ovos cozidos
• 1 colher de sopa de couve-flor em pickles (ralada)
• 2 colheres de sopa de maionese
• tostas ou pão torrado
• piripiri q.b.

Confecção:


Partem-se as sapateiras, retira-se o miolo e o recheio das patas para dentro dum recipiente.
Junta-se os ovos cozidos ralados, os pickles, a maionese e o piripiri, e mistura-se muito bem.
Dispõe-se numa tacinha de barro, decorando com as tostas à volta.
 

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