Linguiça Frita com Cogumelos

Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 100 g de cogumelos laminados
• 400 g de linguiça cortada às rodelas
• 1 dl de azeite
• pimenta preta moída na altura q.b.

Confecção:

Colocam-se todos os ingredientes numa frigideira e deixa-se fritar o suficiente.
Sirva polvilhado com pimenta preta.

 

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