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Tarte de Frango e Legumes
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
Para o
recheio
-
2 dl de Natas
para Culinária Parmalat
- 4 peitos de frango cortados
em bifinhos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 4 ovos
- 1 embalagem pequena de
mini-legumes
- sal q.b.
- pimenta moída na altura q.b.
Confecção:
Unte
com manteiga uma tarteira de fundo amovível,
forre-a com a massa.
Reserve.
Entretanto prepare o recheio: Leve ao lume os peitos de frango com os alhos, a
cebola, tempere a gosto e deixe cozer.
Arranje os legumes e junte-os ao frango para que cozam durante alguns minutos.
escorra bem, desfie a carne e reserve.
Misture os vos com as
Natas para Culinária Parmalat.
Envolva o frango desfiado e tempere de sal e pimenta.
Deite o recheio na forma, disponha os legumes cozidos por cima e leve ao forno a
(180ºC), cerca de 40 minutos.
Sirva quente. | |
