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Figos com Presunto
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 8 figos
  • 4 fatias finas de presunto
  • sal se desejar q.b.
  • pimenta se desejar q.b.

Confecção:

Abra os figos, dando-lhes quatro golpes simétricos e, se gostar, tempere-os interiormente com sal e pimenta.
Corte cada fatia de presunto em duas partes iguais, enrole e coloque no centro do figo; este fica semelhante a uma flor.
Sirva-os bastante frios.

 

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