Molho Picante de Maionese
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 1 chávena de chá de maionese
• 1 dente de alho pisado
• gotas de tabasco q.b.
• 1 colher de sobremesa de katchup
• 1 colher de chá de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda (da boa)
• 4 grãos de pimenta verde pisados

Confecção:

Bata muito bem todos os ingredientes, até ficar cremoso.