Macarrão com Carne
Colaboração de Sara Silva

Ingredientes:

• 500 gr de massa de macarrão
• 500 gr. de carne picada (vaca/porco)
• 200gr. de fiambre (cortado aos quadradinhos)
• Margarina q.b.
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• sal q.b.
• Queijo Flamengo q.b. (cortado em quadrados muito pequenos)
•  Molho bechamel

Confecção:

Coze-se a massa normalmente. 
À parte numa frigideira grande, faz-se um refogado com a Margarina, os alhos e a cebola. 
Quando esta ultima estiver a ficar dourada, introduz-se a carne picada temperando-a com sal a gosto. 
Quando a carne estiver bem cozinha, mistura-se numa panela grande com a massa (já escorrida), o fiambre e o queijo, leva-se a lume brando e vai-se mexendo suavemente de forma a que o queijo derreta um pouco. 
introduz-se este preparado numa travessa que possa ir ao forno, previamente barrada com margarina, rega-se com o molho bechamel e espalha-se uns quadradinhos de queijo flamengo por cima. 
Vai ao forno e está pronto quando estiver ligeiramente tostado por cima. 
Simplesmente uma delícia!!