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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Espadarte com Natas
Colaboração de Inês Gomes

Ingredientes:

  • Espadarte em fatias finas cerca de 1cm 
  • Pacote de natas 
  • Miolo de camarão 
  • Margarina 
  • Tirinhas de presunto (opcional)

Confecção:

Num pouco de margarina frita-se o espadarte depois de cozido retira-se da frigideira e na mesma põe-se as natas e os camarões sem o espadarte.
Deixa-se engrossar um pouco o molho , põe-se de volta o espadarte neste e deixa-se apurar um pouco.
*quem quiser pode juntar os pedacinhos de presunto... 
Serve-se com batata cozida a acompanhar. 

 

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