Folhadinhos
do livro - As Receitas Escolhidas
Da Editorial Verbo

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada congelada
• farinha
• gema de ovo
• sementes de cominhos
• queijo ralado
• meias amêndoas
• anchovas enroladas etc.

Confecção:

Deixe a massa descongelar e depois estende-a muito fina com a ajuda do rolo e de farinha.
Corte a massa em tirinhas.
Pincele a superfície da massa com a gema de ovo a que juntou um pingo de água.
Polvilhe com os cominhos, ou com queijo ralado ou disponha por cima meia amêndoa pelada ou filete de anchova enrolado.
Leve a cozer em forno quente (200ºC) durante cerca de 12 minutos.
Sirva quentes

*Ao cortar a massa, não se esqueça de que esta encolhe consideravelmente.
Na altura de servir, pode introduzir os folhadinhos no forno para aquecer.