Alho Francês com Natas
Colaboração de Clara Mira Godinho

Ingredientes:

• 4 alhos franceses grandes 
• 2 c. (de sopa) de manteiga 
• 2,5 dl de natas 
• sal, pimenta e sumo de limão q.b.

Confecção:

Arranje os alhos franceses aproveitando apenas a parte branca. Corte ao meio (ao comprimento) e, em seguida, às rodelas. 
Lave muito bem e coloque a cozer, num recipiente com água a ferver. 
Em seguida derreta a manteiga, junte-lhe os alhos franceses e parte das natas. 
Tempere com sumo de limão, sal e pimenta a gosto. 
Deixe cozinhar com o recipiente fechado, durante apenas alguns minutos. 
Antes de servir, junte as restantes natas ao preparado.