Bifes à Caçador
Colaboração de Elizabeth Roque

Ingredientes:

• 3 bifes de vaca ou q.b. 
• 1 lata de Cogumelos (enlatados) 
• 1 pacote de Natas 
• 3 colheres de sopa de Molho de Soja 
• Ervas Aromáticas q.b. 
• Óleo Mimo q.b.
• Margarina q.b.

Confecção:

Temperam-se os bifes com alho, louro, e sal. 
Fritam-se em Óleo Mimo. 
O molho pode ser feito na mesma altura que os bifes. 
Numa frigideira a parte, derrete-se a margarina e juntam-se os cogumelos escorridos da água que eles trazem, deixam-se refogar um pouco, em seguida juntam-se as natas, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixa-se cozer durante 5 minutos, prova-se o tempero de sal. 
Os bifes são colocados numa travessa e regam-se com o molho, serve-se de preferencia com arroz branco ou batatas fritas. 
Bom apetite.