m

Roteiro Gastronómico de Portugal


-

  

 





 


 

 

 

www.gastronomias.com


Ingredientes:

  • Patê Foie Grás Trufado
  • Salada de Canónigos
  • Alface Roxa
  • Tangerina
  • Vinagrete de Moscatel

Confecção:

Com uma faca ligeiramente aquecida ( passada por água quente ) trincha-se o Patê e colocam-se as fatias no prato, ligeiramente sobrepostas. Rodeia-se com a alface roxa e os canónigos e decora-se com a tangerina em gomos sem pele. Antes de servir, rega-se a salada com o molho de vinagrete.

Empratamento:

Serve-se conforme Fotografia

 

[ Voltar à Página Principal das Receitas ]

[ Voltar à Página das Receitas "Peixes" ]

 

receitas@gastronomias.com

Copyright © 1999 International WebMasters, Ltd.
Roteiro Gastronómico de Portugal