m

Roteiro Gastronómico de Portugal


-

  




 

 




www.gastronomias.com



Peru assado com natas
Colaboração de Teofilo Emanuel Carvalho de Sousa

Ingredientes:

  • 1Kg de peru
  • 1 cebola
  • batatas
  • 200gr de camarões
  • 1 pacote de natas
  • colorau, piri-piri, sal, caldo de galinha, vinho q.b.

Confecção:

Põe-se numa assadeira a cebola cortada às rodelas, coloca-se em cima o peru cortado em fatias. Tempera-se com o colorau, o piri-piri, o sal, o caldo de galinha. De seguida põe-se as batatas cortadas em cubos. Rega-se tudo com o vinho e leva-se ao forno. Quando o assado estiver pronto, rega-se com as natas e junta-se também o camarão, leva-se ao forno novamente para alourar e serve-se com uma boa saladinha.
Espero que gostem.

 

[ Voltar à Página Principal das Receitas ]

[ Voltar à Página das Receitas "Carnes" ]

 

receitas@gastronomias.com

Copyright © 1999 International WebMasters, Ltd.
Roteiro Gastronómico de Portugal