Manteiga de
Camarão
Do
Livro: As Receitas Escolhidas
Editorial Verbo
Ingredientes:
- 125 grs de
camarões cozidos
- 125 grs de
manteiga
- sal
- pimenta-de-caiena
Confecção:
Pise os
camarões num almofariz com as cabeças e as cascas até obter uma pasta.
Junte a manteiga e um pouco de sal e pimenta-de-caiena.
Trabalhe tudo de modo a obter um preparado homogéneo.
Passe por um passador de rede. |
