Molho Fácil Para Saladas
Colaboração de Mario R. C. Lopes
Chefe de cozinha - Grand Hotel Regina - Suíça

Ingredientes:
(para 1 litro):

• 10 gr Sal
• 1 gr Pimenta branca, moída
• 5 gr Mostarda
• 3,5 dl Vinagre de Vinho Branco
• 6,5 dl Óleo de girassol

Confecção:

Misture o sal, a pimenta, a mostarda e o vinagre
Com o óleo misture bem até obter um molho homogéneo
Tempere a seu gosto
Antes de servir mexa bem