Cogumelos no Forno
Colaboração de Júlia Pais

Ingredientes:

• 500 Gr de Cogumelos Frescos (grandes)
• 5 Fatias de Bacon
• Queijo Armental - ralado

Confecção:

Retire os pés aos cogumelos e lave-os muito bem em água corrente.

Corte o bacon em pequenos pedaços.

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque os cogumelos, com a cavidade deixada pelo pé virada para cima e recheie-a com os pedaços do bacon.

Cubra com o queijo Armental .

Leve ao forno durante 25 minutos.

Sirva Quente.

Acompanhe com vinho tinto "Praça Velha" Garrafeira de 1994 ( abra a garrafa meia hora antes)

BOM APETITE!