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Lulas
de Caril
Ingredientes:
(4 Pessoas)
- 1,5 Kg de
lulas ;
- 1 Frasco de ;
- 1 Cubo de
caldo de carne ;
- 1 dl de
água ;
- 2,5 dl de
leite ;
- sal q.b. ;
- q.b.
Confecção
:
Amanhe as
lulas e corte-as em rodelas.
Num tacho junte o conteúdo do frasco de Caril Indiano
Incopil com as lulas.
Acrescente o cubo de caldo de carne dissolvido em água.
Deixe ferver durante 15 minutos e em seguida junte os 2,5 dl de leite, tape e deixe
cozinhar em lume brando até que as lulas estejam tenras.
Se necessário acrescente um pouco mais de leite durante a cozedura.
Acerte sal e picante a gosto.
Sirva acompanhado com arroz branco.
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