• ½ limão Taiti, de casca fina ( ou um limão-galego)
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 dose de cachaça de boa qualidade.

Confecção:

Sobre uma tábua, segure o limão em pé, com o cabinho para cima. Corte-o ao meio. 
Retire a parte branca do miolo e despreze-a. 
Corte o limão em fatias finas. 
Coloque-a num copo médio, acrescente o açúcar e pressione com um amassador. 
Acrescente a cachaça e, usando uma colher, envolva o limão com o líquido. 
Complete com gelo e sirva.


fonte: Nick Zarvos
Rio de Janeiro - Brasil

voltar ao índice das Receitas Região Sul