Tarte Tartin

Receita do Restaurante VIII Colina
do Hotel Tivoli Tejo

Ingredientes
1 Porção

• Massa folhada
• Caramelo
• Manteiga
• Açúcar
• Gelado de baunilha
• Molho de Morango e de baunilha
  
  
  

Confecção:

Forma-se uma base redonda de massa folhada, com a maçã laminada. Colocam-se umas nozes de manteiga na altura de servir, leva-se ao forno a 180º.
Serve-se com uma bola de gelado em cima e rega-se com caramelo e molho de morango e de baunilha.



Bom apetite!