• 8 figos grandes maduros e rijos;
• 3 cálices de rum;
• 1 colher de sobremesa bem cheia de manteiga;
• 2 colheres de sopa cheias de açúcar.

Confecção:

Lave muito bem os figos com água morna, escorra-os muito bem e ponha-os num pirex que possa ir ao forno e à mesa.
Salpique os figos com três colheres de sopa de água morna.
Polvilhe com o açúcar e nozinhas de manteiga.
Leve ao forno (médio) durante cerca 25 a 30 minutos.
Retire-os do forno, aqueça um pouco o rum, deite sobre os figos e puxe fogo.
Sirva imediatamente os figos em chama.

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