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Brasil
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Bolo
Gelado Delicioso de Chocolate
Ingredientes:
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1 xícara (chá) de
leite
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2 xícaras (chá) de
açúcar
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2 ovos
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3 colheres (sopa) de
chocolate em pó
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4 colheres (sopa) de
margarina sem sal
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1 colher (sopa) de
fermento em pó
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2 1/2 xícaras
(chá) de farinha de trigo
Creme
Confecção:
Para a massa, bata bem a margarina com o açúcar e as
gemas.
Em seguida, junte o leite.
Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito
bem.
Por último, incorpore delicadamente as claras em neve.
Coloque em assadeira untada e reserve.
Leve os ingredientes do creme ao fogo até abrir
fervura.
Jogue sobre o bolo cru.
Deixe descansar por 15 minutos.
Depois, leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar (enfie
um palito na massa, se ele sair limpo o bolo estará
pronto).
Espere o bolo esfriar, desenforme e leve para gelar.
Se quiser, cubra com chantilly.
fonte: Jerusa
Fagundes - Brasil
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