Nos próximos dias 6 e 7 de Março, a vila de Monchique recebe a XVII Feira dos Enchidos Tradicionais da Serra de Monchique. O evento, que já é considerado um dos mais importantes do sul do país, vai decorrer no Heliporto Municipal da vila.

O certame conta com mais de meia centena de expositores e pretende dar a conhecer e promover a salsicharia artesanal serrana confeccionada com carne de porco preto e produzida segundo os métodos tradicionais da região. Os visitantes poderão ainda descobrir outros produtos da serra como a tradicional aguardente de medronho, o mel, a doçaria caseira, os licores, a singularidade do artesanato local e os deliciosos pratos típicos da gastronomia local.

A animação musical também vai ser uma constante da Feira de Enchidos Tradicionais. Durante todo o fim-de-semana a Farra Fanfarra irá tocar e encantar os visitantes do certame. No sábado, 6 de Março, pelas 17h00 terá lugar a 9ª Gala Internacional do Acordeão, e pelas 21h30, aguarda-se a actuação do grupo Xaile. No domingo, dia 7 de Março, a animação estará a cargo do conceituado apresentador e humorista Fernando Mendes.

Integrada no certame, haverá lugar para a Mostra Gastronómica que pretende revelar a singularidade da gastronomia local. Este ano, conta-se com a participação de uma dezena de restaurantes do concelho: «Charrette», «Palmeirinha dos Chorões», «Estalagem Abrigo da Montanha», «Teresinha», «Jardim das Oliveiras», «O Fernando», «Luar da Fóia», «Paraíso da Montanha», «O Planalto», «O Parque» e «Fonte dos Chorões», que convidam os visitantes a provar as suas especialidades.

A Feira dos Enchidos Tradicionais é uma iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Monchique com o apoio da ALGAR, que terá um stand próprio e promocional do NutriVerde, Direcção Regional da Agricultura do Algarve, Associação dos Produtores de Enchidos de Monchique, Região de Turismo do Algarve, Direcção de Serviços Veterinários da Região do Algarve, entre outras entidades.
 

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