Votos de um Feliz Natal

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Duo de Salmão com Manga e Espadarte
com Geleia de Maçã e Caviar

Receita do Restaurante Terraço do Hotel Tivoli Lisboa


Ingredientes:

Receita para 1 dose

  • 2 fatias de salmão fumado
  • 2 fatias de espadarte fumado
  • 2 tostas
  • 3 fatias de manga
  • Geleia de maçã q.b.
  • Caviar q.b.
  • Folha de alface q.b.
  • Tomate cherry q.b.

Preparação:

Barrar as tostas com caviar e geleia de maçã.
Dispor sobre as tostas os restantes ingredientes e decorar com folha de alface e tomate cherry.

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