Ingredientes:

Preparação: 1 hora 10 m
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil

• 1 embalagem de  Béchamel Parmalat 500 ml
• 5 gemas
• 180 g de açúcar
• 280 g de farinha
• 90 g de miolo de nozes moídas
• raspa da casca de 1 laranja
• 1 colher de (chá) de fermento
• uma pitada de canela em pó

Preparação:

Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara; junte-lhe o Béchamel Parmalat, a raspa da casca da laranja, a canela e as nozes moídas e mexa bem.
Junte a farinha e o fermento e mexa bem.

Unte com manteiga uma forma, deite nela a massa e leve ao forno a 180ºC durante 50 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva frio, polvilhado com o açúcar em pó.