Home

| | | | | |



 
Catedral de Santiago

Galiza

 

 

 

 

 

 


 

 

 

Almendrados da casa
Restaurante El Manjar

Ingredientes:
(aprox. para 40 almendrados)

  • 12 claras de ovo
  • 1 kg. de améndoa
  • 1 kg de azucre

Preparación:

Mesturamos todo xunto.
Deixamos repousar unha media hora.
Colocamos dando forma nunha placa de forno
Forneamos aproximadamente 15 minutos.
 

fonte: Livro "Toda unha vida"
de Miguel Angel Castro Carpintero e Niza Romero Areán
, gentilmente cedido pelo Concello de Lalín.



voltar ao índice GALIZA

 


- -

Copyright © 2001 Arte Digital, Lda. Todos os direitos reservados.

Roteiro Gastronómico de Portugal