Massa - Peneire os dois primeiros ingredientes secos.
Em outra vasilha, misture os ovos, o óleo e a água mornos, batendo ligeiramente com um garfo.
Junte as duas misturas, misture bem e despeje em forma redonda (25 cm. diâmetro untada e enfarinhada).
Asse em forno regular por uns 30 minutos.

Recheio - misture meia lata de leite condensado, 200 ml.
Leite, a gema e a maisena, leve ao fogo mexendo até engrossar. Espere amornar, misture a baunilha e os morangos picados.
Reserve alguns morangos para decoração.
Corte o bolo já assado ao meio e aplique o recheio.

Cobertura - Faça um brigadeiro com a meia lata de leite condensado restante, a manteiga e chocolate em pó.
Aplique sobre o bolo, enfeite com os morangos em metades, e salpique o chocolate granulado.

Serve 8 pessoas.