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Maionese de Frango
Colaboração do Tio Beto - Brasil

 

Ingredientes:
Para 6 pessoas

  • batata cozida 4 unidades

  • cebola 1 unidade

  • cebolinha 1 col. de sopa

  • cenoura cozida 4 unidades

  • maionese 6 col. de sopa

  • peito de frango 5 unidades

  • pimenta do reino 1,00 pitada

  • sal 0,50 col. de sopa

  • salsa 1 col. de sopa

Confecção:

Rale a cebola.
Cozinhe e desfie o frango.
Pique a salsa, a cebolinha, a batata e a cenoura.
Misture o frango desfiado, a batata, a cenoura, a cebola, a cebolinha e a salsa.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Misture a maionese.
Sirva gelada.



fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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