Bolo de Vila Velha
Colaboração do
Tio Beto - Brasil
Ingredientes:
2 xícaras de
açúcar
3 ovos
2 xícaras de
farinha de trigo
2 xícaras de
leite de coco
1 xícara de
Maizena
3 colheres de
sopa de margarina
1 colher de
fermento
2 pacotes de
coco ralado(100 g cada)
Confecção:
Bata os ovos
com a manteiga e o açúcar e, em seguida, junte a farinha
de trigo, 1 pacote de coco ralado e o fermento, alternados
com o leite.
Coloque em forma untada e, sobre a massa crua, polvilhe
com 1 pacote de coco ralado.
Depois de assado, regue com a calda que já deve estar
fria.
