Quem Somos

 

Home

| | | | | |


Brasil 

 

 

 

 

 


Palitinhos de Gergelim (Grissini)
Colaboração do Tio Beto - Brasil

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 xíc de creme de arroz

  • 1/2 xícara de maizena

  • 1/4 xícara de fécula de batata

  • 1/2 xícara de gergelim

  • 2 ovos

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 75 g de margarina (3/4 de tablete)

  • 1 colher de café de sal

  • água para dar liga

Confecção:

Misture todos os ingredientes, menos a água, amasse bem, depois acrescente a água aos poucos, sempre trabalhando a massa.
Enrole pequenas porções da massa numa superfície enfarinhada dando formato de grissini.
Asse em forno médio pré-aquecido por 20-25 minutos.
Ficam macios e crocantes



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

voltar ao índice BRASIL
 


 

  -

Copyright © 2001 Arte Digital, Lda. Todos os direitos reservados.

Roteiro Gastronómico de Portugal