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Bolo de Tapioca
Colaboração do Tio Beto - Brasil

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de tapioca

  • 5 xícaras de leite de molho por 1 hora (tapioca)

  • 1 colher de manteiga

  • 1 vidro de leite de coco pequeno

  • 5 colheres de maizena

  • 2 xícaras de açúcar

  • 3 ovos inteiros

  • 1 colher de fermento pó

  • 1 pitada de sal

Confecção:

Misturar tudo em uma vasilha.
Untar e polvilhar a forma, assar em forno quente.


fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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