Camai no Espeto - Brasil - Roteiro Gastronómico de Portugal

Camai no Espeto
Colaboração de Tio Beto

Ingredientes:

uma porção de cogumelos grandes e secos
alho socado
azeite
sal

Confecção:

Tempere os cogumelos (deixados de molho na véspera) com o sal e o azeite, e misture com o alho socado.
Enfie-os em espetos e leve para assar no braseiro.
Sirva temperado com suco de limão e azeite.

fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

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