Comece preparando o molho: Misture em uma tigela funda o creme de leite, o iogurte, a mostarda, o sal e a pimenta.
Retire as salsichas da embalagem, corte-as em rodelas regulares e acrescente-as ao molho.
Limpe os talos de salsão, lavando-os em água corrente e puxando os fios com o auxílio de uma faquinha.
Corte cada talo em lâminas finas e acrescente à tigela.
Por último lave as maçãs e corte-as em cubos, eliminando as sementes.
Regue com o suco de limão, para evitar que escureçam, e junte-as aos demais ingredientes.
Misture com uma colher, para que o molho envolva bem toda a salada. Mantenha na geladeira, coberta com papel-alumínio, até o momento de servir.

fonte: Deise - Brasil