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Docinhos Sírios

Ingredientes:
Para 20 porções

  • 3/4 copo de água quente

  • 20 gr de fermento químico em pó

  • 3/4 copo de óleo de soja Sadia

  • 200 gr de gordura vegetal hidrogenada

  • quanto baste de sal

  • quanto baste de farinha de trigo

Confecção:

Observação: Coloque farinha de trigo até dar o ponto de massa de pastel.
Abrir a massa com o rolo.
Cortar quadradinhos, rechear com pedacinhos de doce sírio (rahat), goiabada ou doce de damascos e enrolar como um pãozinho fino (da grossura de um dedo) e por para assar.
Não deixe dourar.
Depois de assado, passa-se no açúcar de confeiteiro.


fonte:
Deise Siqueira
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