Em um recipiente, misture o leite com bastante achocolatado e coloque biscoitos Champagne até ficarem bem húmidos.
Retire o excesso de achocolatado dos biscoitos e os arrume no fundo de um refractário.
Creme Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com o amido de milho dissolvido.
Mexa até engrossar e coloque sobre a camada de biscoitos Champagne. Pique os bombons em pedaços pequenos e espalhe sobre a camada de creme (espere o creme esfriar um pouco, para o chocolate não derreter).

Cobertura: Bata as claras e o açúcar até formar um suspiro bem firme. Misture delicadamente a lata de creme de leite às claras batidas e coloque sobre a camada de bombons.
Cubra o pavê com filme plástico e deixe na geladeira até o momento de servir.



fonte: Deise Siqueira - Brasil