Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o Neston, o polvilho, o queijo e o sal, unindo os ingredientes com as mãos.
Enquanto a massa descansa, unte 36 forminhas de empada e aqueça o forno (200ºC).
Distribua a massa nas forminhas às colheradas e leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Dica: O polvilho doce pode ser substituído pela mesma quantidade de polvilho azedo.

Congelamento: Para congelar, coloque os bolinhos já assados em sacos plásticos adequados, retire o ar, feche e conserve em freezer ou duplex por até 3 meses.

Para descongelar: Coloque os bolinhos congelados em uma assadeira e leve ao forno (200°C) por cerca de 15 minutos, ou até ficar bem quente.
Não descongele esta preparação no microondas.

Microondas: Não recomendamos o preparo desta receita em microondas, pois a textura fica muito prejudicada.

Rendimento: 36 bolinhos


fonte: Engrobson - Brasil