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Bolachas de Chocolate


Ingredientes:

  • 2 ½ chávenas de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de bicarbonato

  • ½ colher de chá de sal

  • ½ chávena de margarina

  • ½ chávenas de gordura vegetal hidrogenada

  • 1 chávena de açúcar mascavo

  • 2 ovos

  • 1 ½ colher de chá de baunilha

  • 2 chávenas de chocolate diamante negro picadinho

  • ½ chávena de coco ralada ou castanhas picadinhas

Confecção:

Misturar a farinha, o bicarbonato e o sal. 
Bater a margarina, a gordura vegetal com a baunilha, o açúcar e os ovos. 
Acrescentar a farinha e bater bem. 
Despejar o chocolate e o coco e mexer com uma colher. 
Pingar em uma assadeira sem untar e assar por 10 minutos a 200ºC. Deixar espaço para esparramar e não emendar.




fonte:
Daisy – Brasil


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