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Torta de Limão


Ingredientes:

Para a massa

  • 6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá cheia de pó Royal

  • 1 pitada de sal

  • 1 gema de ovo

  • 2 colheres de sopa de leite

  • 2 colheres de sopa de água

  • 2 colheres de sopa cheias de margarina.

Confecção:

Misturar tudo até formar uma massa única. 
Molhar a mão para ir distribuindo a massa em uma pirex redondo, sem untar. 
Assar a massa em forno médio, até corar nas laterais. 
Depois de assada, deixar a massa esfriar.

Para o recheio

Bater bastante no liquidificador

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite com soro

  • ½ copo de suco de limão

  • ½ copo de leite (opcional)

Confecção:

Despejar o recheio (já talhado) por cima da massa, já fria. 
Enfeitar com raspa de limão e levar à geladeira. 
Servir bem gelado.




fonte:
Daisy – Brasil


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