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Bolo de Cenoura III


Ingredientes:

(Usar xícara de chá)

  • Uma xícara de farinha de trigo

  • uma xícara de maizena

  • duas xícaras de açúcar

  • uma xícara de óleo

  • três ovos

  • uma colher de sopa de fermento em pó

  • quatro colheres de sopa de baunilha

  • duas colheres de sopa de achocolatado

  • duas cenouras grandes

Confecção:

Bata no liquidificador os ovos, óleo, cenouras e baunilha.
Em uma tigela misture os ingredientes secos.
unte uma forma e polvilhe com farinha.
leve para assar em forno pré-aquecido

Para a cobertura

  • 10 colheres de sopa de achocolatado

  • 100 gramas de manteiga

  • 6 colheres de sopa de leite

Confecção:

Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
Quando o bolo estiver pronto, tirar da forma e cubra com a calda. 
Se gostar do bolo bem molhadinho, dobre a receita da calda.
Este bolo fica uma delícia.



fonte:
Maria de Jesus Martins - Brasil


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