Quem Somos

 

Home

| | | | | |


Brasil 

 

 

 

 

 

 

 

Bebefrango


Ingredientes:

  • 1k de pedaços de frango à gosto

  • 1 maço de cheiro-verde. 1 lata de creme-de-leite

  • 1/2 kg de tomates sem pele

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

  • pimenta do reino (1 pitada)

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 queijo tipo Catupiry

Confecção:

Temperar os pedaços de frango, com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida leve ao fogo para fritar os pedaços, pingando água até dourarem.
Feito isso, coloque os pedaços de tomates, o cheiro-verde picado, cebola e alho picados, e deixe cozinhar por 20 minutos,
adicionando 1 xícara de chá de água.
Em seguida, acrescente o creme de leite, dissolvendo no soro o amido de milho.
Por último acrescente o queijo tipo Catupiry, dissolvido em 1/2 xícara de chá de leite.
Prato cremoso.
Acompanha arroz e salada.
Delicioso!.


fonte:
Lucia Notari - Brasil


voltar ao índice BRASIL

 

  -

Copyright © 2001 Arte Digital, Lda. Todos os direitos reservados.

Roteiro Gastronómico de Portugal