Lave o salmão e
seque com um pano de prato.
Coloque em um refractário e tempere com o azeite, a pimenta e
o sal (a gosto).
Leve ao forno por 30 minutos coberto com papel alumínio
Para
o Molho
-
1 copo de requeijão
-
200g de queijo prato
(queijo amarelo) ralado ou picado
-
1 lata de creme de
leite sem soro
-
1 pacote de queijo
parmesão ralado (reserve um pouco para por em cima)
Confecção:
Derreta tudo em uma panela (queijos) e depois que o salmão
estiver assado (30 minutos), coloque o molho derretido sobre
ele, salpique queijo parmesão e volte ao forno por 5 minutos
para gratinar.
fonte: Adriano
Derf - Brasil
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