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Doce de Abóbora com Côco


Ingredientes:

  • 01 kg. de abóbora vermelha

  • 750 grs. de açúcar

  • 1 côco ralado

  • cravos e canela em pau a gosto

Confecção:

Descasque a abóbora e corte-a em cubos.
Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozer em lume bem baixo (não use água), a abóbora deita água suficiente.
Após o cozimento amasse bem a abóbora.
Misture o côco e deixe cozer por, pelo menos, mais 5 minutos.
Deixe esfriar e sirva.
Conserve em geladeira.

 


fonte:
Decicco -  Brasil


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