Tempere os
files de pescada com sal, alho, limão e pimenta do reino a
gosto reserve por uma hora.
Abra o papel alumínio sobre uma superfície (pia) sobre o
papel alumínio abra uma folha de uva coloque uma rodela de
cebola uma de tomate e uma de pimentão, pulverize sal
coloque um file de pescada e sobre o file repita a cebola,
o pimentão e o tomate e sobre esses ingredientes coloque
outro file de pescada e repita novamente os tomates a
cebola e o pimentão cubra com outra folha de uva e enrole
o pacote com o papel alumínio.
Coloque os pacotes em uma assadeira e leve ao forno a 180º
por 45 minutos retire o papel alumínio e sirva com arroz
branco.
