Bata as
claras em neve, adicione as gemas e bata muito bem, vai
acrescentando o leite condensado aos poucos e bata mais um
pouco, agora misture a mandioca sem bater, o coco, o óleo,
a margarina e o fermento.
Unte uma forma com margarina e jogue açúcar cristal na
forma antes de colocar essa massa, asse em forno médio até
dourar por cima, mais ou menos 30 minutos.
Este bolo é delicioso, se quiserem guardar por alguns dias
deixe-o enrolado em papel alumínio e leve a geladeira.
