Bata
bem o açúcar e a manteiga
e as gemas.
Acrescente o leite, a
farinha de trigo, batendo
mais um pouco, misture
as claras em neve e o
fermento.
Faça uma calda, (de açúcar
e água, como para pudim),
a calda pronta coloque
na forma e deixe esfriar,
aí coloque as bananas
maduras cortadas de comprido
e por último a massa.
Leve ao forno pré-aquecido,
a 200ºc por 40 minutos.
Uso a banana manica e
bem madura, acho essa
receita gostosa e fácil
de fazer, vai muito bem
com chá, refrigerantes
ou mesmo café, eu gosto
mesmo é com um bom cafezinho.
fonte:
Rita
Hermes - Brasil
