Roteiro Gastronómico de Portugal

-

 



 


Pudim Flan de Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 1 litro de Natas para bater

  • 10 ovos

  • 280 grs. de açúcar

  • 2 colheres de sopa de licor de laranja

  • caramelo ver (receita)
     

Confecção:

Bata os ovos com o açúcar durante 5 minutos, adicione as Natas e e o licor.
Deite o preparado numa forma previamente barrada com caramelo.
Leve ao forno a cozer em banho-maria cerca de + ou - 50 minutos.
Desenforme depois de frio.
Sirva acompanhado com telhas de amêndoa ver (receita).


 

   [ Voltar ao Índice dos Doces ]




   

Copyright © 1997 Arte Digital, Lda.
Roteiro Gastronómico de Portugal