Cardápio de Verão

• Colaboração: Felicia Sampaio - Editora culinária do Gastronomias.com

        Imprimir

"“A descoberta de uma nova receita faz mais pela felicidade do género humano do que a descoberta de uma nova estrela.”... ANTHELME BRILLAT-SAVARIN

Quente e Frio de Chocolate

Ingredientes:

500 grs de gelado
40 grs de açúcar
160 grs de Chocolate
2 colheres de sopa de natas
2,5 dl de natas

Confecção:

Leve o Chocolate ao lume a derreter, em banho-maria, juntamente com as 2 colheres de sopa de natas.
Quando estiver derretido, mexa muito bem para obter creme liso.
Bata os 2,5 dl de natas bem frias em chantilly juntamente com o açúcar.
Divida o gelado em taças junte-lhes o creme de chocolate quente.
Decore com o chantilly.
Sirva de imediato.

Copyright © - 1997 Roteiro Gastronómico de Portugal -International WebMasters, Ltd.

Voltar à página Principal do Verão

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Publicidade...