Molho à Espanhola
Colaboração de Maria Sousa
 

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 dl de azeite
• 1 dl de vinagre

Confecção:

Misture todos os ingredientes e tempere, a gosto, com sal e pimenta.

*Para que possa deliciar-se sem «pecar», experimente estes deliciosos e magros complementos.

 

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