Rolinhos de Presunto
Recheados com Espargos
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Ingredientes:

• 200 g de presunto fatiado
• 2 molhos de espargos verdes
• 100 g de queijo flamengo ralado
• sal q.b.

Confecção:

Arranje os espargos e coza-os em água temperada de sal.
Divida-os uniformemente de modo a fazer grupos certos.
Enrole-lhes 2 fatias de presunto.
Coloque-os num pirex e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno a gratinar.
Sirva de imediato.

 

[ Voltar à Página Principal das Receitas ]

[ Voltar à Página das Receitas "Entradas" ]