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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Salada de Verão
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:
Para 2 pessoas
 

  • 1 dl de Natas para Culinária Parmalat
  • 200 grs. de presunto
  • 200 grs. de queijo
  • 2 abacates
  • 2 laranjas
  • 1 banana
  • 1 maçã
  • 2 dl de maionese
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • folhas de alface q.b.
  • nozes q.b.
  • 6 gemas de ovos

Confecção:

Descasque os frutos.
Corte as laranjas em gomos.
Corte a banana em rodelas.
Corte o abacate e a maçã às fatias.
Corte o queijo em cubinhos e o presunto em tiras finas.
Disponha todos estes ingredientes numa saladeira forrada com folhas de alface previamente lavadas e secas.
Decore com metades de nozes.
Misture a maionese com
as Natas para Culinária Parmalat, ligeiramente batidas, e o ketchup.
Sirva o molho à parte.

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